«خلّاقیت در پژوهش» به کمک مرکز تحقیقات آمد؛
طعم غذا
بوی غذای سرخ کردنی که در خانه می‌پیچد همه اعضای خانواده دلشان ضعف می‌رود. تا وقت شام برسد هر کس پای گاز می‌آید و ناخنکی می‌زند و دیگر چیزی برای شام باقی نمی‌گذارد. با وجود این همه محبوبیت غذا‌های سرخ کردنی بد نیست در کنار طعم لذیذ این غذا‌ها به سلامت روغن سرخ کردنی هم توجه شود. برای این کار باید از روغن‌های سالم و مناسب برای سرخ کردن استفاده شود.
کد خبر: ۸۹۲۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۵
محققان یک نوع قاشق هوشمند طراحی کرده اند که با ارسال پالس‌هایی بی خطر به پرزهای چشایی طعم غذا را بهبود می‌بخشد.
کد خبر: ۸۲۶۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۶
وضعیت علوم پایه در ایران؟
دایرة‌المعارف دانش‌بنیان‌ها ۹۶؛
